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1928- Las hermanas Carrera Mariel |
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En esta fotografía aparecen las tres hijas mujeres del matrimonio conformado por Adriana de Jesús Mariel Morales y Ramón Carrera Villar. Ellas son María Emilia, María Amelia y Adriana Raquel Carrera Mariel.
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Sección: fotos |
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1908 – En el zoológico |
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Esta foto fue tomada en 1908 en el Jardín Zoológico de la ciudad de La Plata. Allí aparecen Ramón Carrera Villar, su esposa Adriana Mariel de Carrera, Delia Mariel Morales, María Cristina Mariel Morales y Mercedes Morales Maradona.
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Sección: fotos |
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1910- El matrimonio Carrera Mariel |
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Esta foto fue tomada en la primera década del siglo XX y muestra al matrimonio compuesto por Adriana de Jesús Mariel Morales y don Ramón Carrera.
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Sección: fotos |
| ../banco_de_fotos/pag_foto.php?foto=1910GSOD2272 |
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1910 – Familias Mariel, Morales y Carrera |
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En esta fotografía de 1910 aparecen, entre otros, Juan, Julia, Manuel, Miguel y Rubén Mariel Morales, Mercedes Morales Maradona, Manuel Mariel Sánchez y Cristina Morales de Mariel, Ramón Carrera y Adriana Mariel de Carrera.
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Sección: fotos |
| ../banco_de_fotos/pag_foto.php?foto=1910GSOD2271 |
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1880- Los hermanos Carrera Villar |
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Esta foto muestra a Ramón Carrera Villar y un hermano, fotografiados en España, antes de emprender su viaje a la Argentina. Ramón Carrera llegó a San Juan a fines del siglo XIX y se convirtió en un reconocido comerciante de ramos generales.
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Sección: fotos |
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Comida típica de Chile |
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La provincia de San Juan tiene, históricamente, una fuerte relación cultural con Chile. Parte de esa cultura común está conformada por las comidas típicas. En este recetario se publican algunas de las recetas típicas de la cocina chilena.
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Sección: Enciclopedia Visual |
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Porotos con riendas |
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Este plato es uno de los íconos nacionales de la cocina Chile. Si bien se pueden preparar de diversas maneras, los porotos con riendas (en alusión a los fideos que lleva) son los más populares.
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Sección: Enciclopedia Visual |
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Cazuela a la chilena |
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La cazuela es un plato ritual de Chile, siendo las más típicas las de vacuno y de pollo o gallina. Una de sus características es que, de verduras, sólo lleva papa, zapallo, choclo, porotitos verdes, tal vez algunas arvejas, y una lluvia de perejil picado fino.
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Sección: Enciclopedia Visual |
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Pastel de choclo |
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Este es uno de los emblemas gastronómicos chilenos, preparado en todo el territorio. Fusiona los sabores del “pino” de la empanada (picadillo) y la pasta de maíz tierno, hermana de la humita. Es la alianza del alimento precolombino y de la carne vacuna aportada por el descubridor español.
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Sección: Enciclopedia Visual |
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Sopaipillas chilenas |
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Esta es una de las delicias de la cocina chilena, más aún durante la temporada invernal. Las sopaipillas, que se caracterizan por llevar zapallo, pueden dulces o saladas, comerse con ají, pebre o hacerlas "pasadas" con chancaca.
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Sección: Enciclopedia Visual |
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