● Tomate 2
● Cebolla 1
● Lechuga 1
● Pepino 1
● Aceite cantidad necesaria
● Pan tostado cortado en daditos, a gusto
● Limón exprimido cantidad necesaria
● Perejil cantidad necesaria
● Sal y pimienta a gusto

Se corta todo finamente y se mezcla, condimentando con aceite y limón.


Receta extraida del libro “Ismael y sus recetas de familia”, escrito y editado por Ismael Yafar, San Juan, Argentina, 2006