Lunes, 12 de Abril de 2021      

Parece que fue ayer. Calvados. El aguardiente que hizo famoso a Calingasta. Video presentado por la Fundación Bataller, con la conducción de Juan Carlos Bataller y la producción general de Luciano Bataller. En San Juan, más precisamente en Calingasta, era el único lugar donde se producía un agua ardiente producido con manzanas conocido como el calvado. Tuvo demanda a nivel nacional e internacional. Los impulsores de las manzanas y sus derivados, fueron los hermanos Cantoni. (Fuente: Parece que Fue Ayer – 24 de agosto de 2017, decimoquinto programa).


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