Septiembre
7 de Septiembre. En 1862 el gobernador Domingo F. Sarmiento inaugura la Quinta Normal.
El 7 de septiembre de 1862 el gobernador Domingo F. Sarmiento inaugura la Quinta Normal, institución fundada por él para fomentar los estudios agrícolas y forestales en la provincia. Anexa a ésta, dos años más tarde habilitó una Escuela de Agricultura, la primera de ese tipo en el país.
Ver artículo: Escuela de Enología