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2025 – En abril del año 2025, tras el cierre de la Cuchillería Gutiérrez, otro clásico el comercio del centro sanjuanino decidió cerrar sus puertas. Se trata de la confitería El Águila, inaugurada en 1940 por la firma Margarit y Alsina. Años más tarde vendieron la empresa a Juan Francisco Navas, quien se había iniciado como pastelero. El Águila tuvo un momento de gran esplendor en su local de calle Mitre antes de Mendoza en los años 70 y 80 cuando atrajo a todos los sectores de la política, la cultura y el periodismo. Tras el fallecimiento de Navas su hijo, Juan, abrió otra confitería, La Pausa en la calle Mendoza y sus hijas, continuaron con El Águila en el local de la calle Entre Ríos entre Santa Fe y Mitre, vereda este. La determinación de cerrar la tradicional confitería se tomó por complicaciones con la renovación del alquiler.