LOS PIONEROS
Nacimiento, apogeo y decadencia de grandes bodegas sanjuaninas
Nota de Juan Carlos Bataller, publicada en El Nuevo Diario el 8 de diciembre de 2017
Vitivinicultura
El calvados de Calingasta
Eran los tiempos en los que nuestros productos utilizaban sin complejo los nombres franceses.Hoy, tal vez, tendría que adoptar un nombre diferente. Pero en la década del ’50, San…
Exportación de uvas sanjuaninas a Alemania
En 2024, las exportaciones locales a Alemania alcanzaron los U$S 3.941.918 en valores FOB. Datos de marzo de 2025
El Malbec en San Juan
En San Juan se cultivan 2.862 hectáreas de Malbec. Datos de abril de 2025
Exportaciones en el sector vitivinícola en 2024
Un análisis demuestra el aumento de las ventas con respecto al 2023. Con datos al 18 de diciembre de 2024
Datos de la vitivinicultura en San Juan
Con datos al 31 de diciembre de 2024 del Ministerio de producción de San Juan
Cuando Cinzano era San Juan
Uno ve el edificio cerrado y es difícil disimular la tristeza que le produce. Ocurre que uno conoció lo que era ese lugar en otros tiempos. Durante casi 90 años, Cinzano fue un…
Juan Jufré y la vitivinicultura
Francisco de Aguirre fue uno de los primeros en comenzar las labores de la vid en Chile y su primera cosecha se da por 1551 en Copiapó. Por otra parte, su yerno Juan Jufré,…
La Bodega del Estado
La ley 439, sancionada el 23 de febrero de 1932, dispuso la creación de la Bodega del Estado, iniciativa que tenía como objetivos aumentar la capacidad de elaboración de la…
Al rescate de la Bodega Langlois y 128 años de historia vitivinícola
“Las Piedritas” es la imponente bodega que construyó el francés Emilio Langlois en 1896 en el departamento Pocito. Su capacidad, tecnología y diseño hicieron que en 1920 fuese…
LIBRETA DE APUNTES
El fondo del Dique de Ullum
La prolongada sequía hizo bajar las aguas del dique de Ullum y sobre finales de 1996, el espejo se había achicado considerablemente. Fue así como reaparecieron en la superficie…
LIBRETA DE APUNTES
La bodega de Las Casuarinas
Primero se la conoció como “bodega Del Bono” y luego como “Bodega Cavic”. Para mucha gente se la llama simplemente “la bodega de Las Casuarinas. En realidad, Las Casuarinas era el…
LIBRETA DE APUNTES
Sidra y calvados caligastinos
Estas fotos corresponden a la etapa de Aldo Cantoni como productor. Tras haber sido gobernador de San Juan y dos veces senador, el doctor Cantoni dedicó sus esfuerzos a la…
Manuel Lemos. La historia de un gallego soñador y su gran obra
Manuel Lemos, fundador de La Superiora, convertida en un centro cultural y deportivo de primer nivel.
Resero, el vino que hizo famoso a San Juan
Texto extraído de la edición especial de La Pericana por los 32 años de El Nuevo Diario, en su edición 108 del 18 de mayo de 2018
Bartolomé Del Bono y una familia de pioneros
Bartolomé Del Bono fue uno de los empresarios más importantes de San Juan. Fue descendiente de Juan, el primer Del Bono que llegó en 1870, incentivado por el ingeniero Cereseto,…
Vinos Maravilla. “Siempre bueno, siempre parejo”
El siguiente artículo fue publicado en La Pericana el 17 de marzo de 2017. Ver video preparado por Fundación Bataller
La Bodega Del Bono
Fue fundada en 1922 y está como entonces. Por allí pasaron las dos líneas de tren y se generaba la energía para todo un pueblo, las casuarinas. Una historia de política,…
Duc de Saint Remy, la champañera más antigua que tuvo San Juan
A fines de noviembre de 2010, después de casi 70 años de producción cerró sus puertas de manera definitiva la histórica bodega ubicada en Desamparados. En el año 1983 el…
Justo Castro, fundador de la industria vitivinícola de San Juan
Fue un salteño dedicado a la ganadería, que en Caucete sembró trigo, construyó un molino harinero y un gran almacén. Fue el primero en traer las cepas Malbec desde Francia y…
Tres crisis en una
Tres crisis en una vivió San Juan en los años ’80.1) La crisis nacional. El fracaso de las políticas implementadas por el Proceso de Reorganización Nacional, el crecimiento…
La economía de subsistencia
Podemos decir que en esta primera década San Juan poseía todavía una economía de subsistencia. Producía prácticamente todo lo que necesitaba para su modesto consumo y le quedaban…
El boom del vino
Ni siquiera las querellas políticas impidieron que la provincia siguiese creciendo económicamente. El vino siguió imponiéndose como el producto de San Juan por excelencia,…
Los españoles y la metalurgia en las primeras décadas del modelo de desarrollo vitivinícola sanjuanino
Un trabajo preparado por Eduardo E. Pérez Romagnoli. Instituto de Geografía, Universidad de Cuyo e Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales, CONICET-CRICYT Mendoza,…
¿Cómo comenzó la vitivinicultura en Argentina?
Este hermoso e inmenso país vitivinícola, que tiene al vino como su bebida nacional, tuvo su primer contacto con las vides a mediados de los años 1500. Antes de esa fecha, no…
LOS PIONEROS
Nacimiento, apogeo y decadencia de grandes bodegas sanjuaninas
Hubo un tiempo en el que la vitivinicultura sanjuanina tuvo un gran protagonismo nacional. Podríamos decir sin temor a equivocarnos que la vida provinciana giraba en torno a la…
Carrascosa
Carrascosa, el apellido de las frutas
Arribaron al puerto de Buenos Aires en 1910. Se instalaron en Albardón, en la calle La Laja, en una finca que tomaron por contrato. El apellido sufrió cambios y se convirtió en